В 1688 году швейцарский врач Йохан Хофер в своей диссертации ввел термин ностальгия (слово, состоящее из двух греческих корней, nostos — дом, и algos – боль), как симптом болезни Schweizerheimweh (Швейцарская тоска по дому). С тех пор ностальгию полагали как настоящее психическое расстройство. Считалось, что эта болезнь часто возникала у швейцарских наемников, которые, оказываясь на долгое время на равнинах, болезненно переживали отсутствие горных пейзажей. Кроме этого, врачи серьезно полагали, что у швейцарцев — предрасположенность к заболеванию из-за повреждений мозга с самого детства, возникающих в результате того, что они слышат беспрестанное позвякивание колокольчиков на коровах, пасущихся на альпийских лугах. С фантазией у врачей было все в порядке, как видите. Врачебное мнение было таково, что человек при ностальгии настолько озабочен событиями в прошлом, что ему не нравится настоящее и пугает будущее. В принципе, некоторые так до сих пор и думают.
За последние 15 лет проведено множество экспериментов, в частности, одним из лидеров изучения этого явления, Константином Седикидесом, профессором психологии в Университете Саутгемптона, и видение ностальгии сегодня совершенно иное. Посмотрим на один недавний эксперимент: в нем психологи распределили случайным образом 102 участников в две группы: контрольную и ностальгическую. В контрольной группе им предложили подумать об обычном событии в жизни, а в экспериментальной — о событии прошлого, которое заставляет их почувствовать ностальгию. Подумав, участники должны были в течение 5 минут писать об этом. Сочинения были проанализированы с помощью контентно-лингвистической программы, которая подсчитала общее количество слов, а также число слов, из категорий позитивных и негативных. Вот что оказалось:
Люди, которые ностальгировали, показали чуть больше позитивных эмоций, и не показали больше негативных эмоций, чем люди в контрольной группе. Но самое, пожалуй, удивительное, что ностальгические переживания привели к увеличению слов, связанных с оптимизмом, чем в контрольной группе.
Следующие эксперименты показали, что может быть причиной роста оптимизма. Предположительно, работает следующий механизм: воспоминания о прошлом, неважно, плохом или позитивном, создает и подчеркивает чувство продолжения себя во времени. От этого растет чувство собственного достоинства, которое повышает оптимизм, то есть позитивный взгляд на будущее.
Это не удивительно: исследователи давно обнаружили, что те, кто плохо помнят прошлое, почти не могут представлять себе будущее. Если есть проблемы с детализацией прошлые событий – то это отражается и видением будущего. Исследования показали, что при воспоминаниях о прошлом и размышлениях о будущем мы используем одну и ту же нейронную сеть. Когда мы вспоминаем что-то, мы всегда реконструируем, используя «кирпичики», из которых он строит и представления о будущем.
Теперь вам будет понятнее, что и почему еще делает ностальгия, как было подтверждено в экспериментах:
- Ностальгия уже не связана непосредственно с тоской по дому.
-
Это чувство знакомо всем культурам, и возрастам (уже в семилетнем возрасте дети могут ностальгировать по прошлогодним новогодним праздникам) и человек, в среднем, три раза в неделю погружается в ностальгические воспоминания, хотя бы кратко.
- Ностальгия повышает самоуважение и укрепляет социальные связи. Это средство против одиночества, скуки и беспокойства.
- Она делает человека более щедрым и толерантным к другим.
- Пара становится ближе и счастливее, после того как они разделит совместные ностальгические воспоминания.
- В холодной комнате люди почувствуют себя физически теплее после пяти минут приятных воспоминаний о прошлом.
- Предаваться ностальгии можно всем, в любом возрасте, за исключением, пожалуй, невротиков, которые и без того слишком увлекаются этим.
Интересно, что даже несмотря на очевидность манипуляций, фильмы, которые продвигает российский истеблишмент сегодня: про советский хоккей, космос и российскую культуру – ностальгические по сути, и позитивные по содержанию, действительно создают оптимистичное отношение к будущему.
Обратите внимание, что активировать ностальгические настроения исследователям удавалось, просто попросив их почувствовать. Еще один метод, который используют психологи – дают почитать в газете о каком-то ужасном событии (о наводнении или пожаре, унесшим десятки жертв). Прочитав такое, человек охватывает депрессия и чувство одиночества, которые вскоре переходят в ностальгию. Эффективен и метод вызывания этого чувства с помощью музыки или задушевных песен прошлого.
Cheung, W.-Y., Wildschut, T., Sedikides, C., Hepper, E. G., Arndt, J., & Vingerhoets, A. J. J. M. (2013). Back to the Future: Nostalgia Increases Optimism. Personality and Social Psychology Bulletin, 39(11), 1484-1496.
Tierney, J. (2013). What Is Nostalgia Good For? Quite a Bit, Research Shows. The New York Times, July 8, 2013.
Как звучит клубника? Очевидно никак, только если у вас нет уникального и шумного опыта взаимодействия с ней.
Как видно из таблицы результатов, слуховая система действительно играла роль на ранних стадиях – объекты, издающие характерные звуки, распознавались позже, когда подавался белый шум. Такой шум вмешивался процесс активации, вероятно, потому что область обработки звуков и область хранения звуков пересекаются.
Продолжение фильма про мясо. Вторая часть – BBC Horizon. Should I eat meat. How to feed the planet. (
Около 65 миллиардов животных съедаются в год на планете. Из них:
Одна треть всех земель, пригодных для сельского хозяйства, отдается под нужды животноводства. Это на 70% больше, чем еще 100 лет назад. А в течение следующих нескольких десятилетий эта цифра удвоится. Но влияние такого огромного количества животных имеет гораздо больший, хотя и не так заметный аффект на окружающую среду.
Мозли с газометром, которым замеряют утечки газа. Если с таким прибором подойти к дому и увидеть на дисплее 1000 частей на миллион – это означало бы серьезную и опасную утечку газа. Подходя ближе к коровам, значения достигают 5000 частей на миллион.
В желудке очень горячо, и запах исходит реально пахучий.
А что если сменить диету коровы таким образом, чтобы метан не производился? Майкл едет в CAFO (concentrated animal feeding operation) – огромную фабрику по выращиванию говядины в Техасе, на которой содержатся около 50 тысяч коров.
«Посмотришь на такое и становится стыдно что ты ешь мясо. Начинаешь задумываться», говорит Мозли.
Коров кормят кукурузным кормом, богатым протеином и сахаром. Глава фермы говорит, что если задача состоит в том, чтобы вырастить максимально большое количества мясо с наименьшим объемом метана, то это самый лучший вариант на сегодня. «Мы – часть решения, а не проблемы», говорит он.
Парадоксально, но выращивание коров на зеленой травке – не самый «зеленый» метод сельского хозяйства сегодня. Это метод – экологичнее, как ни странно, и несмотря на то, что на ферме вообще нет ни травинки. Набор веса на такой диете – в два раза быстрее. И это тоже убирает половину метана в сравнении с коровкой на лугу. Общее снижение производства метана при таком способе — на 40%.
В состав корма входит руменсин — антибиотик, запрещенный в Европе. Но Старый Свет Америке не указ.
В Южной Америке для создания пашен вырубают леса, и на огромных территориях выращивают сою, которая потом экспортируется по всему мир. Так что если вы едите свинину или курицу, скорее всего она ела при жизни сою из Южной Америки.
Масштабы выращивания сои — просто невероятные. Армия комбайнов:
ООН подсчитали все элементы человеческого влияния на парниковый эффект планеты. Вот к чему они пришли:
Говядина: корова должна потребить около 450 грамм белка, чтобы произвести 100 грамм приготовленного мяса. Говядина в плане производства углекислого газа хуже всех – 16 кг на 1 кг мяса.
Баранина – почти 900 грамм для производства 100 грамм. Самое неэффективное по производству мясо! И производит 13 кг углекислого газа на каждый килограмм.
Свинина эффективнее: 110 грамм для производства 100 грамм мяса. И газа поменьше — всего 5 кг на 1 кг мяса.
Но курятина – самая эффективная: 75 грамм для производства 100 грамм мяса. Меньше все углекислого газа.
Если вас заботит парниковый эффект, то вам следует есть куриное мясо.Куриное мясо стало самым популярным, и мы едим его в 2 раза больше чем 50 лет назад. Оно самое дешевое и самое доступное. Но откуда оно берется в таких невероятных количествах?
Майкл в Великобритании, на одной из птицеферм, которая производит 5,5-6 миллионов куриц в год. 
Кажется много, но британцы потребляют 19 миллионов птиц в неделю. Птицы проводят на такой ферме всего 5 недель своей короткой жизни.
Это, между прочим, — самый эффективный по всем параметрам метод производства мяса, и это самое «зеленое» мясо, которое можно купить за деньги. Вот сколько времени требовалось вырастить курицу 50 лет назад и сегодня:
Цифры потребления мяса в развитых странах практически устоялись и не растут, а иногда и снижаются, за счет перехода все большего числа людей к умеренному потреблению. А вот развивающемся мире ситуация обратная. Еще при председателе Мао в Китае в среднем ели 11 грамм мяса в сутки, то есть 4 кг в год. Сегодня уже — 55 кг в год, и в основном, свинину и курицу.
Чем выше благосостояние страны, тем больше люди едят мясо. К 2050 году по прогнозам мы должны есть в два раза больше мяса, чем сегодня. Это означает больше корма, полей, воды, и нефти. Но так, очевидно, не выйдет, всему есть пределе. Мы уже выделили огромную часть всей земли на это, и треть всех культур. Как же быть?
Километры канатов под водой держат тонны моллюсков, прикрепившихся к ним. Никакого корма – мидии добывают его сами.
Майкл стоит у мешка с тонной выловленных мидий, которые практически готовы к еде. Земле они обходятся всего в 150 грамм углекислого газа на килограмм мяса (выброс продуктов горения катеров-сборщиков). Мидии – один из самых экологичных продуктов.
Другая перспектива — выращивание искусственного мяса:
Не стоит сбрасывать со счетов и традиционные методы. На одной ферме в Девоншире Майкл узнает, что скот делает поразительные вещи: потребляет ресурсы, которые мы не можем использовать, например, траву, или как свиньи — отходы, и превращает ее в молоко, мясо, кожу, шерсть. В условиях, когда многие земли непригодны для выращивания зерновых, скот полноценно эксплуатирует этот ресурс.
Расчеты показывают, что мы можем производить 10 миллионов тонн мяса в год без особого ущерба для планеты. Это составлет около 40 кг на человека в год, при нынешней популяции. Это чуть больше 100 грамм в день. Как было показано в 
Есть гипотеза, которая утверждает, что мы как вид отделились от своих предков в африканской саванне, где и прожили несколько миллионов лет. Мы жили небольшими группами, занимались охотой и собирательством. В соответствии с этой гипотезой, ученые предложили, что именно вид саванны будет казаться нам самым родным и привлекательным.
Ожирение – большая проблема современного мира. Если представить себе, что человечество живет на земле 1 час, то современная жизнь длится пока всего мгновения. Никогда раньше мы не имели такого изобилия еды, и продуктов, которых не существовало еще 100 лет назад, блюд, обладающих невероятной плотностью калорий. Между тем эволюция научила человека ценить и не пропускать калорийную и вкусную еду, потому что это всегда была редкость.
На прошедшем недавно 
Типичное применение – установка на руки слабо вибрирующих преобразователей, как показано на фото в начале статьи. Что сделала команда, получившая первый приз – так это создала систему airborne ultrasonic tactile display (AUTD) — воздушно-потоковый ультразвуковой тактильный дисплей. Одно название способно ввести неподготовленного человека в транс :). В отличие от датчиков на руке, этот дисплей – бесконтактный, что имеет преимущества: он не раздражает кожу, и не вызывает ее повреждений при длительном использовании – ведь не стоит забывать, что в первую очередь, интерфейсы мозг-компьютер используются для людей с какими-либо ограничениями.
Устройство на картинке слева – именно это дисплей. Сигналы от компьютера генерируют интенсивное ультразвуковое излучение высокой амплитуды (нелинейный акустический феномен), которое создает деформацию кожи на руках, создавая тактическое ощущение. По воздействию и ощущениям – работает, хотя пока хуже, чем контактные вибрационных преобразователей.