Кофе – так полезен он или нет?

Антрополог Сидни Минц писал: «то, что делает пищу хорошей, так же как и хорошей погоду, хорошим супруга или цельной жизнь,… Read More

Ода куркуме

Я уже писал про нее ранее (Пища для мозга. Карри), но по нее можно говорить постоянно :) Куркума – это… Read More

О землянике и не только о ней

Походы по полям и лесам в последнее время зародили во мне дух травника. После нескольких сборов иван-чая, в заготовках и… Read More

Как запахи быстро отталкивают или притягивают нас

Люди присваивают «валентность запаха» приятным запахам (шипящий бекон) и неприятным запахам (тухлая рыба). Новое исследование показывает, как мозг кодирует положительные и… Read More

Интервальное голодание

Интервальное голодание: Удивительное обновление Существуют тонны невероятно многообещающих исследований по интервальному голоданию (ИГ), проведенных на толстых крысах. Они теряют вес,… Read More

Стойкая потеря обоняния и вкуса от COVID-19 затронет целое поколение людей

«Процент населения, которое ходит с этой проблемой, будет только увеличиваться», – предсказывает один из экспертов. Потеря обоняния или вкуса –… Read More

Где живут эмоции и мастерство

Недавно делал ай-трекинговое исследование и решил попробовать новый дизайн, при котором главная задача участника – следить за перемещениями креcтиков и… Read More