Недавнее исследование ученых из Университета Нортумбрии (Northumbria University) показало, что курящие люди обладают худшей памятью, в сравнении с некурящими. Интересная находка именно этого исследования – в том, что разницы между курящими либо каждый день, либо только по выходным, или в компании, не было обнаружено (Heffernan, 2011). То есть, курите вы несколько сигарет в месяц или каждый день по полпачки – вы наносите удар по памяти, практически одинаковый. Это странно, но, вероятно, связано с длительностью восстановления повреждений, которое может составлять несколько дней.

Heffernan, T. (2011). A Comparison of social (weekend) smokers, regular (daily) smokers and a never-smoked group upon everyday prospective memory. The Open Addiction Journal, 2011; 4 (1): 72. DOI: 10.2174/1874941001104010072.

Фото: pkrugloff.

Был на выставке Научное искусство в Центральном Доме художников на Крымском Валу.
Из того, что привлекло внимание:
3D стереопанель  «Ухо» художника Константина Худякова и технолога Алексея Горяева:

Два черепа, опять же работы Константина Худякова, выполненные трехмерным принтером:

Целый ряд могущественных «приборов», например:
«Измеритель силы смеха» работы Матвея Егорычева:

«Прибор для измерения кривизны прибрежной гальки» работы Екатерины Михеевой:

«Прибор для измерения ширины улыбки» работы Мани Головинской:

Юлиан Фосс-Андре, Семен Ерохин, Владимир Гагарин с работой «Кальцитонин лосося»:

«Гордиев узел старения» Валерии Прайд, с использованием Human Aging Diagram, с автографами геронтологов с конференции, и текстом на четырех страницах:

Честно говоря, ожидал я гораздо большего.

Любите такой? Такой суп – один из деликатесов азиатской кухни, и вы, вероятно, его пробовали, также как и я (хороший китайский ресторан предложит вам это в меню). Но, возможно, не стоит им увлекаться. Исследователи из Университета Майями обнаружили, что такой суп содержит высокую концентрацию нейротоксина β-Methylamino-L-alanine (BMAA). Ученые тестировали 7 видов акул, выловленных у побережья Флориды, и все акулы содержали этот нейротоксин. Предыдущие исследования показали, что пациенты с болезнью Альцгеймера и болезнью Лу Герига (ALS, amyotrophic lateral sclerosis — боковой амиотрофический склероз или болезнь Шарко) имеют высокую концентрацию именно этого нейротоксина, тогда как здоровые люди показывают очень низкую концентрацию или полное отсутствие BMAA.

Предыдущее исследование, кстати, показало, что среди аборигенов острова Гуам — непропорционально большое число случаев заболевания деменцией и болезнью Лу Герига. Это связано с поеданием летучих лисиц, у которых также обнаружено высокое содержание этого нейротоксина. Концентрация его у летучей лисицы сравнима с акульей. Я сомневаюсь, что кто-нибудь из читателей увлекается поеданием летучих мышей, а вот супчик из акульих плавников оказывается довольно опасным деликатесом.

Mondo, K., Hammerschlag, N., Basile, M., Pablo, J., Banack, S. A., & Mash, D. C. (2012) Cyanobacterial neurotoxin β-N-Methylamino-L-alanine (BMAA) in shark fins, Marine Drugs, 10(2), 509-520; doi:10.3390/md10020509.

Фото отсюда.

Очень шустрая мини-игра, имеющая научные основания. Надо кликать как можно быстрее на протеиновые мишени в пределах досягаемости, выращивая свой нейрон, опережая конкурентов, чтобы создать как можно более длинную нейронную связь.
В общем, убить немного времени и просветиться.

Игра сделана к выставке мозга, которую проводит Wellcome Collection в Лондоне, с 29 марта по 17 июня 2012 года.

Играть!

Предыдущие статьи из серии: Клубника, Кофе.

Один из компонентов приправы карри – куркума (или турмерик от англ. Turmeric, научное название curcuma longa), которая принадлежит к семейству имбиря.

Куркумин — Curcumin (diferuloylmethane) – основной компонент куркумы, обладающий сильными противовоспалительными, антикатаболическими и антиоксидантными  свойствами.

Было замечено, что в стране, где потребление карри превосходит все другие страны (это конечно, Индия), низкий процент неврологических проблем, в сравнении с другими странами. Карри, вероятно, может замедлять развитие болезни Альцгеймера. (BBC News, 2001). И не только неврологических – так, например, в Лестер (Leicester,  город в Англии, графство Лестершир) исследователями раковых заболеваний было замечено, что среди 500 пациентов, диагностированных раком прямой кишки, было только 2 азиата (0,4%), в то время как азиатов в городе —  20% жителей (BBC News, 2000). И ученые подозревают в этом именно куркуму.

Исследований масса. Например, вот это, на крысах (WuYing, & Gomez-Pinilla, 2006): крысы на диете с карри не только лучше перенесли травматические повреждения мозга, но и быстрее восстановили когнитивные функции.

Ну, пожалуй, стоит сказать все, в чем подозревают куркуму:

Обладает натуральными антисептическими и антибактериальными свойствами средство, его можно использовать для дезинфекции порезов и ран. Ускоряет заживление ран и участвует в восстановлении поврежденной кожи.

Натуральное противовоспалительное средство, которое может заменять многие лекарства без побочных эффектов. Таким образом, может использоваться, например,  при артрите и ревматоидном артрите, при псориазе и других воспалительных заболеваниях кожи.

Натуральное болеутоляющее средство.

Помогает регуляции метаболизма жиров и может способствовать похудению.

В китайской медицине используется как средство против депрессии.

Отлично производит детоксикацию печени.

Вероятно, замедляет прогрессию болезни Альцгеймера, разрушая амилоидные плашки.

Было показано, что он замедляет развитие рассеянного склероза у мышей.

По раку:
Во взаимодействии с цветной капустой может предотвращать или замедлять развитие рака простаты.

Было показано, что предотвращает распространение рака груди на легкие, у крыс.

Может предотвращать меланому или вызывать самоубийство существующих клеток меланомы.

Снижает риск детской лейкемии.

Может предотвращать метастазы у большого вида раков. Предотвращает ангиогенез (рост новых кровеносных сосудов) при раке.

Есть позитивные отзывы по поводу действия при раке поджелудочной железы, а также при множественной миеломе.

Противопоказания: не рекомендуется применять людям с камнями в желчном пузыре и обструкции желчевыводящего канала. С осторожностью надо применять при беременности.

Curry ‘may slow Alzheimer’s’. BBC News. 21 November 2001.

Curry is cancer fighter. BBC News. 10 January, 2000

Wu, A., Ying, Z., & Gomez-Pinilla, F. (2006). Dietary cur cumin counteracts the outcome of traumatic brain injury on oxidative stress, synaptic plasticity, and cognition. Experimental Neurology, 197(2), 309-317.

Обширный список дополнительных ссылок на исследования здесь.