Tag Archives: аппетит

Наше обоняние отражает общее состояние здоровья

женщина нюхает мужскую рубашкуКаждый четвертый американец старше 40 лет в той или иной степени страдает аносмией, или потерей обоняния. Это может повлиять на все – от аппетита, формирования памяти, полового влечения до риска психических заболеваний.

В первые дни пандемии один, казалось бы, менее тяжелый, но тем не менее тревожный симптом постоянно попадал в заголовки газет: аносмия, или полная потеря обоняния. Однако это было несколько неправильное название симптома, с которым сталкивались многие пациенты с COVID-19. Согласно нескольким исследованиям, потеря обоняния, о которой сообщалось в связи с COVID-19, чаще всего была гипосмией, или частичной потерей.

Многие люди с якобы легкой формой COVID часто отмечали потерю обоняния как единственный симптом. Хотя то, что в течение нескольких недель ваша еда на вкус напоминает картон, может показаться не таким уж плохим, значительный процент пациентов с COVID еще не полностью восстановили свое обоняние, и это существенно влияет на их повседневную жизнь.

«Мы видим довольно много людей с COVID с длительной потерей обоняния через шесть-восемь месяцев, и мы не знаем, какая часть населения будет иметь постоянную потерю обоняния», – говорит доктор Ричард Доти, директор Центра обоняния и вкуса при Пенсильванском университете.

Потеря обоняния на неопределенный срок может нанести вред как физическому, так и психическому здоровью в долгосрочной перспективе. Например, поскольку нарушение функции обоняния может также повлиять на способность чувствовать вкус, это может привести к перееданию или недоеданию, что может стать причиной множества заболеваний, связанных с весом.

Паросмия, или искажение обоняния, – еще один симптом, связанный с обонянием, который часто отмечают пациенты с COVID-19, также является известным катализатором тяжелых психических заболеваний, таких как депрессия и шизофрения. «Почти у трети людей наблюдаются некоторые психиатрические последствия, связанные с COVID», – говорит Доти.

Кроме того, существует проблема безопасности. Люди, которые не могут нормально чувствовать запахи, могут не знать, когда в их доме утечка газа или пожар. На самом деле, непропорционально большое количество пожилых людей умирает от случайного отравления газом, потому что у трех из четырех человек старше 80 лет обоняние значительно ослаблено, говорит Доти. Одно исследование показало, что у пожилых людей с плохим обонянием риск умереть в течение десяти лет на 46 процентов выше, чем у людей без потери обоняния.

Потеря обоняния также может изменить химию мозга таким образом, что это может повлиять на рациональное мышление, эмоциональную обработку и двигательный контроль. Оно играет важную роль в формировании воспоминаний и чувства влечения благодаря воздействию феромонов на мозг.

«Феромоны могут вызывать агрессию, страх, но также и влечение», – говорит доктор Сурда Павол, профессор кафедры оториноларингологии Университетской больницы Гая и Святого Томаса в Лондоне, Великобритания. «Поэтому отсутствие обоняния и вкуса может привести к потере либидо и уверенности в себе».

COVID-19 – далеко не единственная напасть, которое может привести к длительной потере обоняния. Каждый четвертый американец старше 40 лет в той или иной степени теряет обоняние по целому ряду причин – от аутоиммунных заболеваний, таких как болезнь Паркинсона, до воздействия опасных химических веществ на работе. Так что эпидемия болезни носа не исчезнет, как только пандемия отойдет на второй план.

Другие вирусы, например, обычная простуда, могут даже навсегда повлиять на функцию обоняния. Мы часто видим людей в возрасте 40 лет, которые говорят: «Да, у меня была ужасная простуда, я справился с ней, это было шесть месяцев назад, а еда до сих пор не имеет вкуса», – объясняет Доти.

Потеря обоняния, вызванная вирусами, обычно происходит внезапно, в то время как аутоиммунные заболевания или токсины окружающей среды вызывают более постепенную потерю. Ученым пока неясно, как именно COVID-19 нарушает функцию обоняния, но есть обнадеживающие новости для тех, кто уже давно перешел от потери обоняния к его искажению. По словам Павола, это «отражает восстановление или перепрограммирование обонятельных сенсорных нейронов».

Существует ряд различных методов лечения людей с частичной потерей обоняния с разной степенью успеха. Назальные стероиды могут быть полезны, как и хирургическое вмешательство, если потеря вызвана структурной блокадой. Полную потерю обоняния восстановить труднее. Доти говорит, что у пациентов, которые приходят в его клинику с аносмией, чуть более 10 процентов шансов вернуться к нормальному обонянию.

Тренировка обоняния – это терапия, часто пропагандируемая в мире здоровья носа, которая заключается в попытке стимулировать обонятельные рецепторы сильными запахами, такими как эвкалипт, гвоздика и даже аммиак. Однако это требует усилий и упорства, а врачи часто идут на поводу у пациента и не рекомендуют это.

Тем временем доктор Даниэль Коэльо из Школы отоларингологии Университета Содружества Вирджинии разрабатывает кохлеарный назальный имплантат – как слуховой аппарат, но для носа. Коэльо – специалист по ушам, и его специализация – традиционные кохлеарные имплантаты. Он работал над этой технологией еще до начала пандемии, но, когда потеря обоняния стала преобладающим симптомом, их исследования пошли в гору.

«Мы начали понимать, что эта технология невероятно актуальна для исследований, которые мы проводили, разрабатывая лечение потери обоняния», объясняет он.

Стимулировать рецепторы в обонятельной луковице гораздо сложнее, чем в ухе, поэтому команда Коэльо работала с исследователями из Массачусетского университета, разрабатывая подробные карты обонятельных путей в мозге. Другая группа в Великобритании создает химические датчики для устройства, а еще одна группа работает над тем, где и как его разместить. В настоящее время испытания на людях ожидаются через три-пять лет.

Врачи, работающие в области обоняния, видят в COVID-19 положительную сторону – он привлек внимание к их исследованиям, которые давно назрели. «Исследования обоняния никогда не былы популярными как слух или зрение, отчасти потому, что у нас нет эквивалента слухового аппарата или очков для людей с проблемами обоняния», – говорит Доти.

Когда-нибудь в недалеком будущем это может перестать быть проблемой.

Hirschlag, А. (2021). Your Sense of Smell Is Linked to Your Overall Health, Discover, 4 June 2021. Ссылка.


Подкаст по четвергам. Воображаемые встречи, ток против тревожности, а детский сад – против депрессии

Подкаст Бориса Зубкова

[powerpress url=”https://mindware.ru/blog/wp-content/uploads/2019/05/podcast-23-05-2019.mp3″]

Скачать mp3 27 минут, 26 Mb

Привет! С вами Борис Зубков и это подкаст по четвергам – о психологии, управлении собой, майндхаках, будущем, цифровой терапевтике, про новые эксперименты в области психологии, которые привлекли внимание, а также про свои исследования, которые планируются и те, что уже проведены.

+++

Исследование из серии которые я люблю. Тут тебе и будущее и воображение, и практическая польза. Итак, участников попросили назвать несколько человек, которых они любят и тех, которых не любят. Затем из попросили назвать несколько нейтральных мест.

Так, один описал как он в воображении, со своей дочерью катались по зданию на лифте, потом поднялись на крышу. В общем дурачились как могли и весело проводили время.

Томография показала затем, что бывшее нейтральное место теперь вызывало позитивные эмоции. Просто представляя общение с нравящимся или любимым человеком превращает нейтральное место в позитивно-заряженое место. И для этого даже не надо реальный опыт – ни этого общения, ни места.

«С милым рай и в шалаше» – смотрится по иному: представив себя в шалаше с милой, можно делать его весьма позитивным.

Вентромедиальная префронтальная кора играет определяющую роль в том процесс. Она занимается обработкой как отдельных личностей, так и мест, а также важностью этих людей и этих мест, в общем создает одну картинку из всего этого. Как только вы начинаетет представлять важного для вас человека – как звучит его голос, как он пахнет, как смеется. Эта кора становится активна. И как только вы представляете этого человека на скамейке во парке, как позитивные эмоции переносятся на ту скамейку.

Ну а какой в этом практический смысл? Он заключается в понимании того, как мы можем воображать и переносить свои воображаемые позитивные эмоции на реальные места. А также понимать последствия негативных представлений и мыслей для понимания реальности.

Я считаю, что польза есть, и не хватает даже идей как это использовать, а я уверен есть вариант. Ну один например – вы раскрашиваете своими воображаемыми сценками с хорошими людьми все объекты, которые вам встречаются по обычной вашей дороге. Это все занимает по пять минут на объект. И потом, едете вы по своему маршруту и эти места вызывают у вас отличное настроение. Как идея?

Я думаю, что процесс должен работать и в обратную сторону – хорошие места могут придавать нейтральным людям позитивные свойства.

https://www.eurekalert.org/pub_releases/2019-05/mpif–o051719.php

+++

Недавнее исследование показало, что если укачивать взрослого человека на кресле-качалке или гамаке, то он уснет и будет спать крепче. Эффект объяснялся воздействием на вестибулярный аппарат. И вот еще одно исследование решило проверить, что раз вестибулярный аппарат помог вызвать сон, может он поможет и побороть тревожность?

И исследователи решили бить людей током. Техника называется гальваническая вестибулярная стимуляция – в точке за ухом крепится электрод, на который подается 1 миллиампер постоянного тока. Выяснилось, что 38 минутная стимуляция работает, снижая уровень тревожности на четверть баллов по шкале оценки. Более длительная сессия не работа, вероятно потому что вызывала укачивание. Во мне интересно почему нельзя просто сегодня почесать спину кому-то, но нужно обязательно придумтаь стартап и робо-руку, которая это будет делать, докладывая на специальное приложение на смартфоне, и только так на это можно получить миллион долларов и, впрочем, их благополучно профукать. Гораздо более сильный эффект можно достичь, просто выполняя упражнения на балансировку и тренировку вестибулярного аппарата. И мне стало понятно, почему калибровка карты тела снимает тревожность.

https://digest.bps.org.uk/2019/02/01/rock-a-bye-adult-study-shows-grown-ups-enjoy-better-sleep-and-memory-consolidation-in-a-rocking-bed/

https://digest.bps.org.uk/2019/05/08/exploratory-research-identifies-a-novel-way-to-beat-anxiety-zapping-the-vestibular-system/

++++

По карте тела. Вообще любопытная штука выясняется. В прошлый раз я говорил, что при калибровке карты тела может происходить исправление нарушений речи, да, но причины этого заключались в активации языка.

Мне попались исследования, которые показали любопытное: зона Вернике, которая отвечает за грамматическую гибкость речи, находится а необычном месте в мозге. Прямо непосредственно рядом с рукой и ртом – теми частями, которые мы используем для речи, ведь есть гипотеза, что первым языком Homo Sapiens был язык жестов,  сопровождаемый не очень широким диапазоном звуков. При повреждении зоны Вернике речь приобретает телеграфный стиль: простые предложения из существительных и глаголов.

Можно предположить, что хорошая карта рук и рта, хорошая моторика рук и рта должна вести к лучшей речи, в плане ее лексического богатства. Позвольте мне предположить и то, что это может играть непосредственно на риск неродегенеративных заболеваний в старости, и даже длительности жизни. Мы видели это на примере плотности мысли и исследовании монахинь.

+++

Мне попалось исследование, в котором исследователи давали участникам ключевые слова типа «детский сад», «елка» и прочее, чтобы активировать воспоминания детства, автобиографическую память. И участники по этим словам генерировали какие-то воспоминания. Какая-то часть – позитивные, какая-то – нейтральные. До упражнение я у них замерялись уровни депрессии и уровень кортизола. И следующий раз с ними встретились через год! И те из участников, кто вспоминал что-то позитивное – у них уровень стрессоустойчивости (вычисляемой по уровню кортизола) и склонности к депрессии был гораздо ниже, чем у тез, кто вспоминал что-то негативное.

И вот уже две независимые группы в Кембридже работают над этой темой, в желании создать терапию которая бы работала с автобиографической памятью для борьбы с депрессией.

И я тут с имплантацией позитивных воспоминаний детства – получается, что правильной дорогой идем, товарищи.  Исследование кстати продолжается, и получается что те, кто в нем участвовали, уже оградили себя от депрессий и прочей гадости как минимум на год – сделав уже полдесятка упражнений.

+++

Erik Hoel – нейробиолог из Университета Тафта пишет одно эссе в год, тщательно его готовя. И это хорошее чтение.

Очень рекомендую:
https://thebaffler.com/salvos/enter-the-supersensorium-hoel

+++

По Комнате – на прошлой неделе состоялось очередное испытание, в котором участник провел 48 часов в изоляции и преимущественно в темноте, перемежающейся письменными заданиями и упражнениями на мониторе компьютера.

Итак я не могу говорить все, но в общем – расширяется круг применяемых техник, и это делает пребывание в комнате не только не скучным, но вполне себе занятым. Еще даже не включались интерактивные упражнения.

Проверялась, кстати, диета имитирующая голодание, прямо по рецептам Уолтера Лонго. И все отлично – как и предполагалось, комната – идеальное место для диеты, по многим параметрам. Чувство голода оказалось ассоциируется с воспринимаемой длительностью коротких промежутков времени, но наоборот чем логично можно представить. Аппетит в таких условиях не то чтобы слабый, а скорее он нормализуется. Сами подумайте – когда вы в последний раз ели что-то из чувства голода, такого что прям «ахрр»? Еда стала чем-то вроде социального обряда, а вот осознанность чувства голода, наверное, нормализует и его и аппетит. В общем, Комната – прекрасное место для игр с едой, для переписывания предпочтений.

Готовится следующее погружение. Если я успею, будут применяться уже более жесткие техники оздоровления.

На этом все. Спасибо за внимание! Удачи во всем и до новых встреч!


Аппетитные барышни

реклама - женщины сравнивают размер грудейПродолжение. Начало.

Тактичная женщина с большой грудью и глубоким вырезом после встречи с мужчиной
должна на некоторое время отвести взгляд в сторону, чтобы не смущать его
и дать ему возможность спокойно попялиться на сиськи. (Неписанные правила этикета).

Одна из гипотез, почему мужчинам (многим, но не всем) нравится большая грудь, заключается в том, что размер бюста женщины говорит о доступности ресурсов – в конце концов большая доля объёма груди – жир, и если он есть, значит хозяйка грудей живёт вполне себе нормально. Из этого предположения образовалась гипотеза: мужчине нравится большая грудь у женщин, когда он чувствует себе неуверенно, в ресурсном плане.

Девушка народности КадазанДля проверки этой гипотезы учёные провели два любопытных эксперимента. В первом приняли участие 266 мужчин с острова Борнео, Малайзия. Мужчины были одной этнической группы, Кадазан, и были из столицы штата Кота Кинабалу (высокий социально-экономический статус), из городка Ранау (средний социально-экономический статус) и трёх деревень (низкий социально-экономический статус). Учёные собирали многочисленные данные об участниках, включая образование, доход, габариты тела и проч. На фото слева – Мими, девушка народности Кадазан (фото отсюда).

Были подготовлены пять 3D моделей девушек, одинаковые во всем, кроме размеров груди. Они показывались на мониторе и вращались, с тем чтобы участники могли разглядеть модель со всех сторон.

Модели, отличающиеся размером бюста
Главный результат: чем беднее мужчина и хуже у него образование, тем больше ему нравятся большие груди. Как только и с финансами, и образованием нормально, предпочтения отдаётся среднему размеру груди, не обделяя, впрочем, и другие размеры.

Во втором эксперименте исследователи решили проверить другую сторону ресурсного дефицита – голод. Студентов Вестминстерского Университета в Лондоне спрашивали около столовой кампуса, как тех, кто входил, так и тех, кто выходил. Попросив их оценить чувство голода, до еды или после неё, учёные показывали аналогичные модели, но с белым цветом кожи. Всего было 65 голодных студента и 58 сытых.

Анна Семенович в программе "Барышня и кулинар"Оказалось, что голодный студент тоже отдаёт предпочтение женщинам с большим размером груди, чем сытый! Метафора «аппетитная женщина» приобретает буквальный смысл. Поразительно, как предпочтение размера женских грудей может меняться от таких факторов, как голод и финансовая нестабильность. Словно в больших грудях кроется ответ на тяготы жизни, стресс и неуверенность мужчины! Вполне может оказаться, что, как минимум, одной из движущих сил, делающий большие груди привлекательными, играет грелин – так называемый гормон голода. Его уровень поднимается, когда мы хотим есть и падает, когда мы сыты, а низкий социально-экономический статус характеризуется чувством голода. Но почему именно голод меняет предпочтения, неясно. Безумное предположение: мужчина видит барышню с большой грудью, и мозг говорит ему: где-то рядом еда!

Когда женщина раздумывает, стоит ли ей увеличить грудь (разумеется, исключительно для себя, для уверенности в себе, как обычно говорится в таких случаях), надо иметь в виду, для каких мужчин она становится более привлекательной. Если мужчина говорит женщине, что неплохо бы ей увеличить размер бюста, надо поинтересоваться: «Милый, ты не голоден? Может покушаешь что-нибудь, а потом и поговорим»?

Продолжение здесь.

Swami, V., & Tovée, M. J. (2013). Resource security impacts men’s female breast size preferences. PLoS ONE, 8(3), e57623. doi: 10.1371/journal.pone.0057623.


My milkshake is better than yours! Технология веры, в ста томах. Том Первый. Глава Первая. Страница Четвертая.

Женщина с молочным коктейлемЯпонские ученые (Kojima et al., 1999) проводили поиск и исследования препаратов, которые стимулировали бы производство гормона роста путем воздействия на переднюю долю гипофиза (anterior pituitary gland). Однако они нашли неизвестный до тех пор рецептор, что означало, что есть еще путь для сигналов производства гормона роста. Так в 1999 году была обнаружена молекула, которая действовала на этот рецептор –  гормон грелин (ghrelin). И хотя рецептор для грелина находится в гипофизе, производится он в желудке (и частично, в гипоталамусе), откуда попадает в кровь и доходит до мозга. Прошло немного времени, и выяснилось, что основная роль грелина – не в стимуляции производства гормона роста, а в стимулировании аппетита. Вскоре было обнаружено, что концентрация грелина в крови меняется в течение дня, повышаясь перед приемом пищи и снижаясь после еды. Так его назвали даже гормоном голода.

Проводили эксперименты, когда людям вводили инъекции грелина и разрешали есть сколько угодно. В результате, объем потребления вырастал на 30%. Кстати говоря, поскольку производится гормон клетками стенок желудка, и именно поэтому, вероятно, операции по уменьшению желудка могут работать, в частности, потому что уменьшают количество производимого гормона – за счет уменьшения поверхности желудка, которая могла бы его производить.

Флуктуация концентрации грелина в крови в течение дняНа графике видно, как концентрация грелина в плазме крови меняется в течение дня (адаптировано из Cummings et al, 2001).

Когда я впервые увидел это график, года четыре назад, меня позабавила одна мысль. Вот смотрите – после завтрака грелин упал, и потом через пару часов начинает расти, достигает максимума в момент приема пищи,  и падает вновь. Вопрос – откуда он “знает”, что именно в это время я буду есть? Вы планируете свой день и полагаете, что будете есть в 13 часов, с другом. Вы едете в это кафе, попадаете в пробку, и приезжаете к 2:15. Представьте, что именно в это время грелин достиг максимума, а не в 13 часов, когда вы планировали покушать. Иными словами, ваше тело знало, когда будет еда, независимо от того, что вы планировали себе сознательно. Хоть это может показаться безумным предположением, мне хотелось бы проверить это как-нибудь, потому что это могло бы ответить на вопросы о свободе выбора, которой у нас, у людей, и так не очень много.

Кое-что уже демонстрирует силу этого гормона: некоторые исследования показали, что люди, сидящие на диете, имеют повышенный уровень грелина в крови. Этим можно объяснить дьявольское желание что-то съесть и, зачастую, как результат, бросание диеты. Обычно грелин невысок по ночам, но у людей, сидящих на диете, стабильно высок практически всегда. Тело так протестует против диеты и борется за возвращение нормального, по его мнению, поедания пищи.

Конечно же, многие фармацевтические компании сегодня исследуют возможности лекарственного блокирования грелина, что могло бы, по их мнению, снизить аппетит, нормализовать его, и привести к меньшему потреблению пищи, и как результат, снижению веса. Однако уже сегодня известно, что могут быть побочные эффекты, которые наблюдались в опытах с животными. Гормон был бы никчемным, если бы он делал только одну работу, а у нас в теле такого практически не бывает. Оказалось, что грелин связан с памятью и, не забываем, с гормоном роста, и блокирование его может привести к непредсказуемым результатам.

Не лучше ли использовать свой мозг? И как это сделать, показало исследование (Crum et al., 2011), опубликованное недавно в журнале Health Psychology.

В этом исследовании 46 человек получили молочный коктейль, калорийность в 380 Ккал. Участников эксперимента просили посмотреть на напиток и его состав, и половина участников эксперимента могла убедиться, что в напитке 620 Ккал, а другая половина – что там всего 140 Ккал. Очень, просто дьявольски остроумно. Как же мне нравятся такие вот исследования! Вообще наука, и психология, в частности, это настолько сексуально и круто, что мало что с ними сравнится.

У тех, кто выпил плотный 620 калорийный коктейль, уровень грелина резко упал, а у тех же, кто выпил “диетический” – никак не изменился. Кроме того, те, кто отведали высококалорийный коктейль, отметили насыщение, которого не почувствовали выпившие низкокалорийный коктейль.

Иными словами, чувство насыщения едой было пропорционально вере в то, что они потребляют, вне зависимости от реальной калорийности пищи. Если мы знаем, или нам кажется, что мы знаем, что еда, которую мы едим – низкокалорийная, уровень грелина может не измениться, и нам по-прежнему будет хотеться поесть. Поэтому, одна из тактик, если мы хотим съесть поменьше да пополезнее, надо притвориться и поверить, что это нереально сытно и высококалорийно.

Crum, A. J., Corbin, W. R., Brownell, K. D., & Salovey, P. (2011).  Mind over milkshakes: Mindsets, not just nutrients, determine ghrelin response. Health Psychology, May 16, 2011. doi: 10.1037/a0023467.

Cummings, D.E., Purnell, J.Q., Frayo, R.S., Schmidova, K., Wisse, B.E. & Weigle, D.S. (2001) A preprandial rise in plasma ghrelin levels suggests a role in meal initiation in humans. Diabetes, 50, 17141719.

Kojima, M., Hosoda, H., Date, Y., Nakazato, M., Matsuo, H., & Kangawa, K. (1999). Ghrelin is a growth-hormone-releasing acylated peptide from stomach. [10.1038/45230]. Nature, 402(6762), 656-660.